2020年春節前小麥價格能上漲嗎？

日前，國家發展改革委、糧食和物資儲備局要求做好2020年“兩節”“兩會”期間糧油市場保供穩價工作，政策性小麥投放力度將加大，加之各地輪換出庫陸續展開，預計春節前小麥市場供給將維持充裕。
　　對于近期部分地區小麥價格的止跌反彈，當前市場諸如“小麥上漲通道打開了”“小麥行情再現艷陽天”“小麥行情點燃了冬天里的一把火”等甚囂塵上。而筆者認為，對本輪年終歲末的 “翹尾”行情應謹慎對待。原因是小麥市場供給充足、需求不旺，麥價本身并不具備大幅上漲的條件。預計春節前小麥價格仍將以穩為主，不僅反彈的空間將相對有限，而且持續的時間也不會長。

時值年終歲末 麥價出現“翹尾”

　　隨著元旦、春節的臨近，面粉企業小麥補庫積極性略有增加，加之近期雨雪天氣頻繁，小麥到貨量有所下降，部分地區制粉企業小幅上調收購價格，年終歲末的小麥市場出現了“翹尾“行情。
　　當前，河北滄州容重780g/L、水分12.5%的新產普麥收購價為2.40-2.42元/公斤，山東菏澤為2.38-2.41元/公斤，河南商丘為2.40元/公斤，江蘇泰州為2.36-2.38元/公斤，安徽淮南為2.40元/公斤。主產區小麥行情不僅扭轉了之前的弱勢調整，部分地區還出現0.01-0.02元/公斤的小幅反彈。
　　相對于部分地區普通小麥價格的小幅反彈，主產區優質小麥價格依然維持穩定。當前，河南新鄉“鄭麥366”優質小麥收購價為2450元/噸，山東濰坊“濟南17”為2450元/噸，河北衡水“藁優2018”為2460元/噸。華北地區優質小麥平均價為2485元/噸，比去年同期下降222元/噸；優普小麥價差為103元/噸，同比下降147元/噸。
　　市場人士認為，近期小麥價格出現反彈，多是天氣原因所致，隨著制粉企業到貨量增加，其報價將趨于穩定。不過，市場變化頗有戲劇性，10月份主產區小麥價格大幅上行，華北地區小麥領漲市場；11月下旬以來，小麥價格的弱勢調整主要集中于華北地區，而近日出現的反彈行情也基本表現在華北，這說明華北小麥對市場的“風向標”效應仍然較強。

　　面粉市場清淡 粉企補庫謹慎

　　據市場反映，雖然元旦、春節腳步臨近，但今年面粉市場不似往年紅火，相比較而言倒顯得清淡了許多。尤其下游面粉經銷商備貨積極性不高，市場“旺季不旺”特征明顯。
　　監測顯示，當前國內30粉主流價格為2.96-3.32元/公斤，60粉主流價格為 2.82-3.04元/公斤，與上月同期持平。有機構對產區60家面粉加工企業開機情況進行了調查，整體開機率為69.95%，去年同期為75.8%，同比下降5.85%。
　　據農業農村部對全國400個縣定點監測，11月份以來全國生豬生產整體趨穩向好，豬飼料產量連續3個月環比增長，市場反映部分飼料企業對麩皮的采購增加，加之企業開工率整體不高、供給有限，近期麩皮價格大多出現不同程度的上漲。
　　當前，主產區制粉企業麩皮主流出廠價1.34-1.38元/公斤，部分地區報價已突破1.40元/公斤關口。可見在平衡企業加工利潤中，面粉、麩皮價格的“蹺蹺板”現象仍然明顯。
　　市場人士認為，由于人們的消費觀念在不斷發生改變，尤其方便快捷的生活使得選擇更加多樣化，近年面粉市場季節性變化特征已不十分明顯，節日效應對市場的影響作用也越來越弱。由于小麥市場供給不缺糧，加之市場對節后小麥價格普遍持看弱預期，因此制粉企業對節前大量補庫的心態較為謹慎，以銷定產、以產定購，防范市場風險意識較強。

　　反彈動能不足 行情不宜高估

　　與上年同期相比，雖然2020年春節時間較往年提前，但制粉企業節日小麥補庫并未有過多體現。由于市場供給充足、需求回暖緩慢，預計節前小麥價格反彈動力不足，波動空間有限，持續時間不會太長，行情亦不宜高估。
　　國家糧油信息中心12月份預計，2019-2020年度全國小麥新增供應量13710萬噸，比上年度增加296萬噸；國內小麥消費總量為12350萬噸，比上年度減少532萬噸。預計2019-2020年度全國小麥供求結余量為1360萬噸，比上年度增加828萬噸。由于市場整體供需環境寬松，小麥價格缺乏大幅上漲的條件。
　　從節前小麥市場看，12月21日，國家發改委、糧食和物資儲備局發布關于做好2020年“兩節”“兩會”期間糧油市場保供穩價等有關工作的通知，要求各地要利用糧食豐收的有利條件，因地制宜做好糧源組織調度，完善供應網絡，保障糧油產品供給。為滿足節日消費之需，預計國家政策性小麥將會加大投放力度。同時，由于市場對中后期的小麥價格不看好，為規避后期市場風險，貿易商也會抓住這一時段加大小麥出售，加之各地輪換出庫也會陸續展開，預計節前小麥市場供給將會維持充裕。
　　而從終端市場看，節日需求也難以出現大幅度增加。由于消費者對面粉的采購相對理性，節前這一時段的市場行情總體穩定，節日效應對市場的影響已不是十分明顯，“旺季不旺”的市場特征屢見不鮮。從往年的經驗看，寄希望于節日需求的增加來拉動小麥價格上漲已不現實。
　　據市場反映，12月中旬部分地區小麥價格出現反彈，主要是雨雪天氣影響物流等因素利多小麥價格。近日隨著天氣好轉，小麥上市量增加，部分制粉企業收購報價已基本趨于穩定，小麥價格波動幅度狹窄，持續時間短暫。