內容提要: 小木耳，大產業！今年4月，習近平總書記在陜西柞水考察扶貧情況時曾對木耳產業的經濟價值給予肯定。事實上，在北京市延慶區的珍珠泉鄉南天門村里，曾經的低收入戶孟雪華也是木耳產業的受益者。 延慶區珍珠泉鄉南天門村村民孟雪華正在種植基地栽培黑木耳 1999
“小木耳，大產業！”今年4月，習近平總書記在陜西柞水考察扶貧情況時曾對木耳產業的經濟價值給予肯定。事實上，在北京市延慶區的珍珠泉鄉南天門村里，曾經的低收入戶孟雪華也是木耳產業的受益者。
延慶區珍珠泉鄉南天門村村民孟雪華正在種植基地栽培黑木耳
1999年，孟雪華一家只有七分地，只能簡單種植一些玉米和黃豆。2004年時，村里發展果樹產業，孟雪華家里的七分地改種杏樹了。孟雪華說，種樹是個體力活兒，每天早上都要拖著大管子澆水、修剪枝條，每隔幾天還要除一次草。“如果不按時清除，這些雜草會跟果樹搶營養。一忙就是兩三個小時，感到腰酸背痛的。”雖然如此辛苦，但栽種果樹的效益并不高。
轉機出現在2018年。北京市農業技術推廣站的技術指導員來了，隨之而來的還有2萬根“刺五加黑木耳”菌棒。“以前我從沒聽說過‘刺五加黑木耳’，更沒種植過。后來嘗了嘗自己親手種出的黑木耳，才知道這個品種確實不賴，肉厚、有嚼勁兒，而且易保存，比種杏樹省力、賺錢多！”說到這兒，孟雪華禁不住笑了起來。
“在木耳種植基地里，我頭一回見到自動化噴灌設備。”孟雪華說，這套設備使用定時微噴技術，可以根據天氣情況和菌棒生長狀態定時定量澆水。
功夫不負有心人。2019年，南天門村的“刺五加黑木耳”種植產業步入正軌了。當年，孟雪華所在的木耳基地一共種植了5萬根菌棒，產量達到近4000斤，賣了18萬多元。“最后分給我1.5萬余元工資，再加上分紅，總共將近1.6萬元，跟過去種杏樹一年忙到頭收入七八百元相比，翻了足足20倍！”孟雪華驕傲地說，“如今我也成了技術能手，不僅能把自己的活兒干好，還能幫助別人，心里可樂呵了！”
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