內容提要: 白蘿卜為十字花科蘿卜屬一至兩年生草本雙子葉植物,是根菜類蔬菜的主要品種之一,蘿卜的生長期在 60-80 天左右,膨大的直根為產品器官。我國種植白蘿卜至少已有千年歷史,相傳在唐太和年間如皋定慧寺僧侶早有種植,后來逐漸流傳至民間。白蘿卜含有多種維生素
白蘿卜為十字花科蘿卜屬一至兩年生草本雙子葉植物,是根菜類蔬菜的主要品種之一,蘿卜的生長期在
60-80天左右,膨大的直根為產品器官。我國種植白蘿卜至少已有千年歷史,相傳在唐太和年間如皋定慧寺僧侶早有種植,后來逐漸流傳至民間。白蘿卜含有多種維生素和礦物質,白蘿卜具有促進消化和止咳化痰的作用。種植白蘿卜有產量高、管理簡便、投入成本低、耐貯藏、易運輸、供應期長等優點。但是由于北方傳統方法種植白蘿卜在秋季集中上市,價格較為便宜,經常是豐產不豐收。嚴重影響了種植戶的積極性。隨著北方溫室的普遍使用,利用溫室反季節種植白蘿卜可以適當地推遲播種期,采收期延遲到早春,這樣能使種植戶的生產效益普遍提高。在本期的節目當中,就將向觀眾朋友們介紹一下北方地區溫室白蘿卜的栽培技術。