內容提要: 近幾年來,市場上出現了一種袖珍型的白菜迷你白菜。迷你白菜比普通的大白菜要小,單株凈菜重量在1千克左右,去凈后500克左右。迷你白菜特別適合于小型家庭食用,深受市場的歡迎,但價格要比普通的大白菜高。與普通大白菜相比,迷你白菜具有以下特點:一是株型小巧
近幾年來,市場上出現了一種袖珍型的白菜——迷你白菜。迷你白菜比普通的大白菜要小,單株凈菜重量在1千克左右,去凈后500克左右。迷你白菜特別適合于小型家庭食用,深受市場的歡迎,但價格要比普通的大白菜高。與普通大白菜相比,“迷你”白菜具有以下特點:一是株型小巧,單株凈菜重1千克左右,去凈后500克左右,方便了市民的購買和搬運。二是品質好,心葉淡黃色,口感柔嫩、風味濃。近年來,在北方保護地栽培迅速發展,迷你白菜可以利用保護設施進行越冬栽培,北方種植戶對于怎樣種好“迷你”白菜還不是十分地了解。在本期的節目當中,就以北方地區保護地栽培的迷你白菜為例,來向觀眾朋友們介紹一下迷你白菜的栽培技術。