內容提要: 古城街道野虎村主要種植大棚西紅柿,經過多年的摸索與實踐,菜農種植出來的西紅柿每年都會給我們帶來驚喜,尤其是那里的迷沙草莓西紅柿更是火出了圈,不但能讓我們嘗到小時候的味道,更能感受到種植戶的用心和真誠。接下來咱們就一起走進野虎村,去看看那里
古城街道野虎村主要種植大棚
西紅柿,經過多年的摸索與實踐,菜農種植出來的
西紅柿每年都會給我們帶來驚喜,尤其是那里的“迷沙草莓西紅柿”更是火出了圈,不但能讓我們嘗到小時候的味道,更能感受到種植戶的用心和真誠。接下來咱們就一起走進野虎村,去看看那里的西紅柿究竟有什么不一樣。
大家看一下記者手里拿的這些西紅柿,是不是長得特別漂亮,而且還稍微帶一點綠肩,非常的小巧玲瓏,這顏色特別紅潤透亮,而且聞起來有一股特別濃的西紅柿的味道,它有一個很好聽的名字,叫迷沙草莓西紅柿。
迷人的果型,再加上獨特富有風味的口感,這就是“迷沙草莓西紅柿”名字的由來。置身棚內,一串串身形小巧的西紅柿格外誘人,它們仿佛像一個個可愛的精靈,引誘著你品嘗它的美味。
記者魏婷:“我剛摘了一個西紅柿,太漂亮了,掰開,直接爆汁。里面真的很像草莓特別的誘人,來嘗一下。不夸張的說,這是我有史以來吃到過最好吃的西紅柿了。它又酸又甜而且這個皮是脆的,聽說這個西紅柿是在十塊錢左右一斤,貴還真是有貴的道理。”
46歲的靳鋼鉗種植著7個西紅柿大棚,作為最早種植“迷沙草莓西紅柿”的村民,靳鋼鉗與這些西紅柿共同經歷了曲折且精彩的6年。
古城街道野虎村 靳鋼鉗:“從2000年以后,我們建了大棚以后基本上種普通毛粉西紅柿。隨著市場的供大于求以后,很容易亂價格,種植普通毛粉西紅柿,有時候成本都不夠。從2016年以后,出了新品種以后,我就開始種迷沙草莓西紅柿了,為了打造高端水果西紅柿。”
在靳鋼鉗看來,發展口感西紅柿首先能夠保證價格,但與此同時,種植起來風險性也高。因為沒有固定的客商,即使種出了高品質的柿子,前三年,米沙西紅柿也面臨著無人問津的尷尬境地。
正所謂酒香不怕巷子深,消費者嘗到了好口感,自然都成了回頭客和最好的宣傳者,慢慢地野虎村“迷沙草莓西紅柿”也就真正地走進了大眾的視野。后來還成立了“野虎果蔬專業合作社”,打造品牌,實行合作社經營。
雖說“迷沙草莓西紅柿”產量比普通的西紅柿低,但價格卻整整高出了三倍,一個棚最起碼能多收入一至兩萬塊錢。
古城街道野虎村 靳鋼鉗:“米沙西紅柿一畝地的話,產量在八千到一萬斤,大西紅柿在一萬六到兩萬斤。一茬的話種米沙西紅柿能賣六七萬。”
除了收益高,在管理時,為了追求西紅柿的最佳口感和食品安全,他們精準控水控肥,減少了成本的投入。并且棚室采用熊蜂授粉,無激素、不催熟,真正打造高品質無公害西紅柿。
為讓消費者購買到放心西紅柿,在每個包裝盒上都印制了追溯碼,它就像消費者的“監工員”,讓每一個西紅柿都有跡可循。
古城街道野虎村 靳鋼鉗:“這就是迷沙草莓西紅柿的禮品裝的精裝禮盒,禮品盒上貼上追溯碼,這個碼就是追溯到戶,每一戶每一個棚,都有咱的追溯碼。可以說消費者用手機一掃這個碼,就可以看到大棚里是怎樣管理,怎樣種植的,目的就是打造健康安全好吃。”
隨著“迷沙草莓西紅柿”的發展,野虎村的經濟發展也在一步步壯大,合作社社員也由原來的七戶增加到現在的103戶。眼下,野虎村仍在不斷試驗新品種,他們打算篩選出更優質的口感西紅柿走向市場,真正實現產業振興。